<< pray | main | 春 >>

スポンサーサイト

  • 2012.07.10 Tuesday
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

一定期間更新がないため広告を表示しています


コーヒの話

110320_1045~01.jpg
先日金沢の宇吉堂さんからのダイレクトメールが届いて、起こっている災害についてまたいろいろと考えたりしています。

宇吉堂さんは阪神大震災に合われていて、しかし今回のはそれ以上だと感じたそうです。とくにどきりとした事は、言葉は人をはげますこともできるけど、うっかりすると逆に簡単に傷つけてしまうということでした。

渦中の方々は僕のちっさな脳ミソでは到底考えも及ばない事態に直面していて、安全だったこの場所にいる僕には本当の意味では想像することさえままならなく感じます。

そのダイレクトメールには、是非と書かれた、コンサートのお知らせがあり、行ってみようかと考えています。

さて、コーヒーのお話。

最近、いろいろ試しているのが、マキネッタという器具です。直火式エスプレッソとも言われたりしますが、エスプレッソとは別物です。いろいろ調べてみると、イタリアの家庭には必ずあって、家ではこれでコーヒーをいれていて、外で飲むのはエスプレッソといった具合らしいです。日本の家庭ではペーパードリップが多いんじゃないかな?

マキネッタで抽出したコーヒーにミルクを入れて飲むと最高に美味しいです。僕はカプチーノ。つやつやのフォームを。

そしてそのうち、豆、焼きたいな、と。焙煎機をも手作りしたいな、と。ははは。夢はでかいぞー。

スポンサーサイト

  • 2012.07.10 Tuesday
  • -
  • 17:08
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
コメントする









calendar
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< June 2019 >>
sponsored links
selected entries
archives
recent comment
recommend
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode
powered
無料ブログ作成サービス JUGEM